domingo, 2 de agosto de 2026

2 de Agosto - Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico



Desde el año 1948 se reconoce el 2 de agosto como el Día del Trabajador Gastronómico. La fecha es en conmemoración del día que se constituyó –luego de varios años de actividad sindical– la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH).

La misma, reunió a cocineros, mozos, mucamas y demás trabajadores del sector en un solo gremio, logrando así el reconocimiento legal y el agrupamiento de las ramas hotelera y gastronómica que se habían constituido en el territorio nacional a lo largo de más de 40 años.

La FOAIH es hoy conocida como Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).

El Día del Trabajador Gastronómico también es conocido en algunos lugares como el Día Nacional del Trabajador Hotelero y Gastronómico.



sábado, 1 de agosto de 2026

DOMINGO EN LA 106.1!!!

 


DESDE TEMPRANO COMENZAMOS CON "ITALIANOS DE VERDAD" EL PROGRAMA PARA LA COMUNIDAD ITALIANA, CON MUSICA, ENTREVISTAS, INVITADOS Y DIVERSION, DE 10 A 12 EN TU RADIO!!!

Y A PARTIR DE LAS 14.50 LLEGA EL FUTBOL DE PRIMERA NACIONAL, SAN TELMO VISITA A SAN MIGUEL Y LO ESCUCHAS POR "PASION CANDOMBERA"!!!

Y  A LAS 21HS DESDE LA FORTALEZA, ESCUCHA "LANUS 2000", TRANSMISION, EL GRANATE RECIBE A INSTITUTO DE CORDOBA!!!

SABADO EN LA 106.1!!!

                      

ARRANCAMOS LA MAÑANA CON EL CICLO DE "ME LLAMO TANGO" EL ESPACIO SABATINO DE 10 A 11 HS EN TU RADIO!!!

Y DE A 11 A 12 "MI QUERIDA ESPAÑA",  PROGRAMA DEDICADO A LA  COLECTIVIDAD ESPAÑOLA!!! 

A PARTIR DE LAS 14.50 ESCUCHA SAN TELMO  VS SAN MIGUEL CON TRANSMISION DE "PASION CANDOMBERA"!!!

POR LA TARDE Y HASTA LA NOCHE LA MEJOR MUSICA EN LA RADIO!!!

Y DESDE LAS 21HS, LANUS VS RACING, TRANSMISION DE "LANUS 2000" POR TU RADIO!!!

Del 1 al 7 de agosto - “Semana de la Lactancia Materna”



 

La leche materna es el mejor alimento y el más completo que puede recibir un recién nacido; le brinda todos los elementos que necesita para un crecimiento y desarrollo saludables.

Es recomendable que el niño tome solo leche materna hasta los 6 meses y en lo posible en ese período evitar cualquier otro alimento o líquido: agua, té, jugos u otros. Asimismo, se recomienda continuar dándole la teta hasta los 2 años, o más.

El contacto “piel a piel” es fundamental: es muy importante que la mamá ponga a su bebé contra el pecho al momento de nacer y amamantarlo, si es posible, dentro de la primera hora de nacido. Además, la lactancia materna favorece y fortalece la relación de afecto entre la mamá y el pequeño.

El calostro (primera leche de la mamá, de color amarillento) es el mejor alimento que puede recibir un recién nacido, ya que lo defiende de las infecciones más comunes. La leche materna siempre está adaptada a las necesidades y posibilidades del niño o niña, por eso la digiere mejor que a cualquier otra leche.

La leche materna es más segura e higiénica, nunca es de mala calidad. Está siempre disponible a la temperatura justa.

A través de la leche se transmiten al bebé factores de protección (“anticuerpos”) que lo resguardan contra las enfermedades más comunes, hasta que sea capaz de formar sus propias defensas.

Para que una mamá pueda alimentar a su bebé exclusivamente con leche durante los primeros 6 meses, se aconseja una alimentación de manera adecuada: 

Consumir todos los días frutas y verduras de todos los colores, bien lavadas.

Tomar abundante agua (entre 2 y 3 litros por día).

Consumir todos los días leche, yogur o queso.

Tratar de comer un poco de carne todos los días.

Consumir cereales y legumbres todos los días (pastas, fideos, arroz, harinas, polenta, maíz, trigo, avena, panes, porotos, garbanzos, lentejas, soja y arvejas secas).

Evitar las dietas para adelgazar. Amamantar ayudará a recuperar el peso que la mamá tenía antes del embarazo.


1 de agosto - Día de la Pachamama

 



El 1º día de agosto se celebra el día de la Pachamama o Madre Tierra, y las celebraciones, para los habitantes originarios de América Latina, se extienden durante todo el mes. 
¿Qué se festeja?
Es un día para rendir homenaje a la Pacha que engendra vida, nutre y proteje. La Pachamama es la diosa femenina de la tierra y fertilidad, pero su nombre original, Pacha, también hace referencia al universo y al tiempo.
En la tradición incaica es una deidad muy importante porque es la de la agricultura comunal, que fundamenta toda su civilización. 
De las creencias incaicas, es probablemente la que sobrevive con más intensidad. En las provincias del noroeste argentino su celebración se vive con fuerza.
Cómo se celebra
El 1° de agosto se realiza más que un festejo: es un día para alimentar a la Pachamama y ofrecerle todo lo que uno quiere que a su familia no le falte durante todo el año. 
Por lo general se le ofrecen alimentos, bebidas y otras ofrendas. También es el día indicado para limpiar el hogar. Muchas personas acostumbran juntar toda la basura que haya en la casa y quemarla junto con incienso o hierbas aromáticas.
También hay otras tradiciones populares como beber por la mañana un vaso de caña con ruda para tener salud, justo antes de iniciar un mes frío. 
Quienes mantienen a fondo la tradición, realizan el primero de agosto el Ritual del Convido o corpachada. Se lleva a cabo al alba, al mediodía o al amanecer.
El ritual  consiste en abrir un pozo circular en la tierra y ofrendarle allí a la Madre Tierra productos de la naturaleza, alimentos, bebidas, hojas de coca, como un acto de agradecimiento al planeta. Se cree que lo que se ofrende regresará.
Durante el ritual se agradece por la vida, la salud, el trabajo y la comida. También se pide por fuerza para levantarse cada día y para poder ayudar a todos, especialmente los que más necesitan, para alcanzar la armonía y el entendimiento.
El ritual se suele acompañar con dos fuegos sagrados, uno dentro del pozo, alimentado con hojas aromáticas, incienso, palo santo y papelitos con intenciones positivas;  y otro fuera, más grande, en el que se queman papelitos con defectos o errores para purificarlos. Según el ritual, así se activan los elementos fuego y aire. 
Luego, para activar el elemento agua, se “chaya" el pozo ofrendando bebidas. Esto se puede hacer en cualquier momento del año, arrojando el primer trago antes de beber. En agosto, se hace de rodillas y con las dos manos).
Por último, dejando las ofrendas de comida en el pozo se activa el elemento tierra y se le devuelve a la Pacha lo que nos ha dado. 
Finalmente el pozo se tapa con piedras y pétalos de flores y se festeja con cantos, danzas, comida y bebida. Cuando no se dispone de un patio, simbólicamente se puede realizar el ritual en una maceta, para no dejar de agradecer.



1 de agosto - Día Mundial de la Alegría



 

Este 1 de agosto se celebra el Día Mundial de la Alegría, iniciativa que fue presentada por Alfonso Becerra, durante el Primer Congreso Nacional de Gestión Cultural Chileno, con la finalidad de festejar la vida y revindicar el poder transformador de la alegría como generador de un gran beneficio personal y social en todas las dimensiones humanas.

Es importante mencionar que pese a las circunstancias difíciles que viven las familias debido a los problemas sociales que afectan al municipio, Estado y País, la manera en la que se manifiesta la alegría es en momentos de recreación y en instantes junto a la familia.

Cabe destacar que para sentir alegría se debe tener una actitud positiva y disfrutar de las “pequeñas situaciones que nos ofrece la vida”, tales como ver la sonrisa de los niños, y observar el nacimiento de un nuevo día con la salida del sol.

Algunos ciudadanos quizá los hace sentirse alegres el solo hecho de compartir con sus seres queridos, grupo de amigos más cercanos o incluso el estar por momentos solo también los hace sentir esa alegría.

Para otras personas tal veces el hecho de estar vivos es un motivo de alegría, llevando a cabo las actividades que más les gustan.

Además de ser una iniciativa con la que se pretende recordar a todas las personas cuales son los aspectos que les causan alegría, es también para que lo lleven a cabo de manera más continua.

Esta celebración se manifiesta por medio de una imagen, a la cual se denomina “Chispita”, y es una especie de sol de color amarillo que muestra un rostro sonriente, así que este día es para sonreír, para estar alegre y optimista.